Anders Andersson | fotografier

Idag har vi åkt långt, utan att egentligen se något alls egentligen. Talltita blev ett nytt årskryss, och en suddig bild blev det också. Vi såg den efter snöbergshultsvägen.

Vid kortforsbron fotade jag en strömstare igen. I morgon blir det kilsbergen.

Talltita (Parus montanus)

Strömstare (Cinclus cinclus)

Hela veckan har gått utan en rad. *skäms*

Idag har jag lagat kycklingfile med mangosalsa. Mmmmm…vad gott det var..

Receptet:

Ingredienser (2 portioner/st.)
2 st kycklingfiléer1 tsk grillkrydda1 msk smör eller margarinMangosalsa0.5 st rödlök10 cm gurka1 st tomat1 dl frysta tinade mangotärningar1 dl chunky salsa0.5 st lime1 nypa salt och peppar  Gör så här
Skär ett längsgående snitt i kycklingen och fläk ut filén. Krydda och stek i smör ca 4 minuter per sida.
Skala lök och gurka och skär i tärningar. Dela tomaten i bitar och blanda med lök, gurka och mango.
Vänd i salsan och saften från limen. Krydda med salt och peppar och servera med ris, gärna fullkornsris.

Hämtat från kokaihop.se

Idag har jag fullbordat årets första arbetsdag. Kl 10:30 ringde jag till min tonårsfru som fortfarande är ledig, jag väckte henne….Nåväl hon överaskade mig med massor av god mat och en flaska rödvin till middag.

Tack älskling.

Jag har också passat på att köpa mig ett par nya vinterkängor. Ett par graninge för 995:-

Vintern håller oss i ett järngrepp , termometern visar just nu på -15°C.  I morse var det hela -22°C. Och kylan ska inte släppa.

Vinterlandskap. Gälleråsen karlskoga

Vinterlandskap, Källmo Karlskoga

Vi var under fm till gälleråsen för att försöka få bilder på flocken med steglitser som finns där, de är karlskogas ornitologiska sevärdhet just nu. Tyvärr låg dimman så tät att inget gick att se. Vi återvände senare under em och fick då i strålande solsken tillfälle att fotografera både vinterhämpling och steglits

Det hann visst bli dag 2 in i det nya året innan jag skriver något. Vi har mest bara skådat fågel, ätit och druckit vin.Idag träffade vi på en strömstare som jag fick några halvtaskiga bilder på.

Strömstaren är den enda tättingen i europa som kan både simma och dyka. Strömstaren är tillika Norges nationalfågel. Den gjorde sig bäst som s/v den här gången .