Anders Andersson | fotografier

Så har ännu en stackare fallit offer för trafiken. Så tråkigt att se.

Trafikdödad ekorre

Idag ägnade vi oss en stunds fågelskådning. Vi såg en lärkfalk som jagade småfåglar uppe i gälleråsen,  samt några ormvråkar. Det var väll egentligen allt.

Lärkfalk (Falco subbuteo)

Ormvråk (Buteo buteo)

I den nya, södra parken belägen intill  rondellen vid mcdonalds finns denna klätterboll.

Klätterbollen i den södra parken

Södra parken i karlskoga

2009-08-28

MP FÖRESLÅR SKOLKÖKSLYFT

Naturvårdsverkets rapport om att skolmat för över hundratals miljoner kronor slängs varje år, visar tydligt på behovet av ett skolmatslyft, säger språkröret Peter Eriksson och Gunvor G Ericson, folkhälsopolitisk talesperson i Miljöpartiet de gröna.

Det är ett stort problem att tillagningskök i skolor och vården läggs ner och ersätts med plastlådor och uppvärmd mat. Miljöpartiet har tagit fram tio politiska förslag om hur maten kan bli godare.

- Tillagning på plats med råvaror av god kvalitet ger god mat och minskat svinn så det behöver inte bli dyrare utan snarare finns det också ekonomiska vinster i att satsa på god mat, säger Peter Eriksson

- God mat är politik. Den låt-gå-mentalitet som fått prägla utvecklingen av vår matkultur har skapat förödande konsekvenser, bland annat i form av ohälsa och miljöförstöring. Intressant är att Naturvårdsverket så tydligt visar på värdet av tillagningskök i stället för bara ta emot och värma, säger Gunvor G Ericson

Här är några av de gröna förslagen för godare mat:

SATSA PÅ GOD SKOLMAT I KOMMUNERNA

Kommunerna måste våga satsa på god mat i de offentliga storköken. Ge måltidspersonalen tid och resurser att upphandla och laga mat från bra råvaror. Gör delade upphandlingar så att det lokala näringslivet kan delta. En bra skolmat är en investering i barnens hälsa och utbildning. Miljöpartiet kommer i kommuner och landsting under det kommande året driva kravet på en ökad andel ekologisk mat på landets skolor och sjukhus.

SKOLKÖKSLYFTET

Vi vill genomföra ett skolkökslyft som ger måltidspersonalen kunskaper och verktyg för att höja kvaliteten på skolmaten. Staten och kommunerna bör tillsammans finansiera kompetensutveckling så att de kan gå från att vara kokerskor eller ekonomibiträden till att

bli kockar. Man ska genom programmet få möjligheter att lära sig mer om barn, mat och hälsa, ekologisk och rättvisemärkt mat, och få kunskaper kring lagstiftning och rutiner så att man minskar rädslan för att göra fel.

RENSA I TILLSATSDJUNGELN

Begränsa de onödiga tillsatserna i skolmaten. Dåliga råvaror ska inte maskeras med kemiska tillsatser. Tillsatser som är otillåtna i ekologisk mat bör inte heller förekomma i skolmaten.

Sverige bör också driva på EU för att få till stånd ett gemensamt stopp för onödiga tillsatser.

Det är också dags att, liksom Danmark, förbjuda transfetter i mat. EU-parlamentets miljöutskott har visat att stopp för transfetter är det mest kostnadseffektiva sättet att minska dödligheten i hjärt- och kärlsjukdomar i EU.

via  Miljöpartiet de Gröna – MP föreslår skolkökslyft.